В Москве в рамках Выставки Moscow Halal Expo состоялся Фестиваль национальной кухни мусульманских народов, организованный Оргкомитетом Выставки  и Международным центром стандартизации и сертификации «Халяль». 

Главной целью проведения мероприятия стала популяризация национальной культуры и кухни мусульманских народов России и зарубежных стран, здорового питания, принципов халяль в еде и процессе приготовления пищи.

Открывая Фестиваль, заместитель Председателя СМР и председатель Оргкомитета Выставки Рушан хазрат Аббясов отметил, что стало доброй традицией в рамках Выставки проводить фестиваль кухни мусульманских народов, тем самым знакомя с культурой, историей и традициями народов населяющих, как нашу страну, так и мир в целом. Он также напомнил слова Президента РФ Владимира Путина, который отметил, что в частности, татарские пярямячи и осетинские пироги,  более полезная и конкурентно способная пища, нежели западные фастфуды.

Ресторан "Ливан-Хаус" и компания "Татарские пироги" порадовали выпечкой и иными блюдами.  Шеф-повар компании  "Глобал мил" прямо перед зрителями приготовил изысканный торт с лаймом и экзотическими фруктами.  Бариста "Кафе Агусто" провел запоминающийся мастер-класс по приготовлению кофе халяльного коктейля.

Представительницы ингушского и татарского народа приготовили блюда из кавказской и марокканской кухни. В завершении фестиваля зрители продегустировали  блюда, приготовленные участниками.

Пресс-служба СМР