МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено дистанционное освидетельствование Компании «TRUMF», специализирующейся на производстве специй и пищевых добавок, на предмет соответствия требованиям стандарта «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты  и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлены с технической документацией, сертификатами на сырье и ингредиенты, политикой и целями в области качества и безопасности пищевой продукции, руководством по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (план ХАССП), а также с установленной в Компании «TRUMF» поточностью и последовательностью операций технологического процесса производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Представители Компании «TRUMF» продемонстрировали последовательность и поточность технологических операций производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции «Халяль» и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при её производстве. В Компании «TRUMF» на основе требований стандарта «Халяль» разработан внутренний регламент, описывающий деятельность, связанную с производством продукции «Халяль», предназначенный для сотрудников отдела закупок, складов, разработки, управления продукцией, лаборатории, качества, производства и продаж.

По итогам освидетельствования, с учетом соответствия требованиям стандарта «Халяль» технической документации, сырья и ингредиентов, производственных помещений, оборудования и технологического процесса в Компании «TRUMF», принято решение о продлении срока действия сертификата «Халяль».


Пресс-служба МЦСиС «Халяль»