Четверг, 06 Октября 2022
بِسْمِ  اللّهِ  الرَّحْمـَنِ  الرَّحِيمِ "Во имя Аллаха, милостивого, милосердного!"
 
Rus En Ar
Статьи > СМР > Халяль > Сотрудники МЦСиС «Халяль» приняли участие в семинаре «Новые технологии, форматы и перспективы общепита для развлекательных центров»

Сотрудники МЦСиС «Халяль»  приняли участие в семинаре «Новые технологии, форматы и перспективы общепита для развлекательных центров» 29 сентября, в г. Москве, в Бизнес Центре «Немецкий центр» промышленности и торговли представители МЦСиС «Халяль» приняли участие в семинаре «Новые технологии, форматы и перспективы общепита для развлекательных центров».

С приветственным словом открыл семинар руководитель спецпроектов Федерации Рестораторов и Отельеров России Алекс Руссу.

Для профессионалов индустрии общепита и гастробаров выступили с презентациями генеральный директор компании Food Audit, эксперт по сертификации Наталья Колганова, которая рассказала о требованиях Роспотребнадзора и реалиях работы точек питания в развлекательных центрах и парках. Директор компании «Магаданская креветка» Вадим Ермолаев поделился разработками и внедрением перспективного меню для парков, директор по продажам компании MobiTruck by EdaNaKolesah Александр Савчук перечислил перспективные технологии и форматы мобильной торговли в центрах отдыха.

В свою очередь, руководитель отдела сертификации МЦСиС «Халяль» Эдуард Хамидуллин разъяснил участникам и гостям семинара о разрешенных и запретных в исламе продуктах питания, ознакомил с требованиями стандарта «Халяль» при оказании услуг общественного питания, а также рассказал об этапах процедуры проведения сертификации продукции и услуг на соответствие требованиям канонов Ислама.

Мероприятие прошло на базе специализированного тренинг-центра с действующей кухней, где по завершению Бренд шеф-повар «Магаданрыба» Максим Чернов приготовил изысканные блюда из рыбы и морепродуктов и предоставил присутствующим возможность произвести дегустацию.

Организатором семинара выступила Российская ассоциация парков и производителей аттракционов (РАППА).


Пресс-служба МЦСиС «Халяль»


30 сентября 2020

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Mail.Ru

Возврат к списку

Прямая речь Выступление Муфтия Шейха Равиля Гайнутдина на VII Съезде лидеров мировых и традиционных религий Выступление Муфтия Шейха Равиля Гайнутдина на VII Съезде лидеров мировых и традиционных религий
Расписание намазов
06 Окт. 2022 фаджр04:52 шурук06:36 зухр12:23 аср15:09 магриб17:58 иша19:34
В Москве 22:42