За последние недели МЦСиС «Халяль», с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ,) проведено дистанционное освидетельствование логистическо-производственного комплекса по производству пряностей, приправ и пищевых добавок ООО «Стоик» на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представитель МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты  и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлен с технической документацией, сертификатами на сырье и материалы, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (план ХАССП), а также с технологическими процессами производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

По итогам освидетельствования, с учетом соответствия требованиям стандарта «Халяль» технической документации, сырья, производственных помещений, оборудования и процесса производства на ООО «Стоик», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».


Также МЦСиС «Халяль» с использованием ИКТ проведено дистанционное овидетельствование завода по глубокой переработке зерна АО «Аминосиб» на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представитель МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты  и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлен с технической документацией, сертификатами на сырье и упаковочные материалы, программой организации и проведения производственного контроля, разработанными и внедренными на предприятии, документированными процедурами и руководством системы менеджмента пищевой безопасности, а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции (глютен пшеничный), требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Учитывая, что персонал, техническая документация, сырье, производственные помещения, участки и зоны технологического процесса позволяют производить на предприятии глютен пшеничный в соответствии с требованиями стандарта «Халяль», принято решение о выдаче сертификата «Халяль».




Напоминаем, в соответствии с рекомендациями Минтруда России в связи  с распространением новой коронавирусной инфекции работа сотрудников МЦСиС «Халяль» переведена на дистанционный режим.