В этом году более 100 компаний приняли участие
в Третьей Международной Выставке Халяль – Moscow Halal Expo 2012. Здесь
представлены продукция и услуги как отечественных, так и зарубежных
производителей. На Выставку приехали делегации из Ирана, Турции, Азербайджана,
Малайзии, ОАЭ, ЮАР, Узбекистана, Казахстана, Франции, Польши, Пакистана,
Киргизии, Великобритании и др. Среди российских регионов особенно активное
участие принимают Татарстан, Башкирия, Мордовия, Дагестан и Чеченская
Республика.
Наибольшее число экспонентов представляют продукты питания.
Так, ООО «Челны-Бройлер», выпускающая продукцию «Халяль» с 2004 года, выставила
разнообразные полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров, субпродукты, готовую
продукцию из мяса птицы в виде колбас, рулетов и т.д. Среди других
производителей мясной халяль-продукции - ЗАО «Элинар-Бройлер» - птицеводческий
комплекс полного цикла, производящий более 100 наименований охлажденной
продукции под торговой маркой «Первая свежесть»; ООО «АГРОИМПЕКС 2000»
занимающийся переработкой и производством рыбных деликатесов без красителей и
консервантов с 2000 года; мясоперерабатывающий завод «САФА», представляющий
продукцию в виде колбас, ветчин, сосисок, сарделек из конины, говядины, баранины
и птицы; группа компаний «Царицыно» - один из крупнейших производителей
продукции «Халяль» в России и т.д.
На выставочных стендах можно найти и другие
продукты халяль: молочную продукцию ЗАО «Лактис» под торговыми марками «Снежок»,
«Заповедный луг», «Восторг», «Мегабио», «Дольчева» и «Дар»; восточные сладости
от ООО «Баяр» - ведущего производителя восточного кондитерского изделия чак-чак.
Свою продукцию представляют PINHAS - крупнейшая в России фабрика-кухня,
выпускающая бортовое питание с национальными и религиозными особенностями, и
сеть ресторанов быстрого обслуживания «Ливан Хаус» имеющая свои точки во многих
торгово-развлекательных центрах Москвы. Ресторан «Паша» угощает самыми
изысканными пряными арабскими блюдами, предлагает меню европейской и японской
кухни и национальные русские кушанья, а ресторан «Инжир» предлагает посетителям
Выставки азербайджанскую и турецкую кухню.
Как известно, халяль – это не только продукты питания, и это подтверждают
стенды компаний, осуществляющих свою деятельность в сферах, отличных от
продуктовой. Это «Наджм Тур» - первая официально зарегистрированная фирма в
России, созданная специально для организации хаджа и умры, генеральный партнер
Выставки - интернет-поект «Salamworld», производители косметических средств и
лекарственных препаратов.
Коллекции мусульманской одежды представили Дом
моды Сахеры Рахмани - первая и единственная в своем роде московская студия,
занимающаяся индивидуальным пошивом на заказ, а также предоставляющая готовую
одежду на продажу; Дом моды «Фирдаус» Медни Кадыровой - супруги президента
Чеченской Республики - с его воздушными, романтичными платьями необычайной
красоты, торговые марки «IRADA» и «Rezeda Suleyman».
Издательский дом «Марджани» предлагает гостям академическую,
духовно-просветительскую и научно-популярную литературу, ООО «Султан» - искусно
расшитые ковры, а финансовые организации и образовательные учреждения знакомят
посетителей со своими услугами.
Такое разнообразие халяль-продукции и услуг не только приятно
удивляет и радует глаз, но и заставляет убедиться в том, что халяль-индустрия
действительно развивается, и развивается бурно, как со стороны спроса, так и со
стороны предложения.
Источник: MuslimEco.ru